BARNATANYA 2007, Sauvignon blanc, Barnatanya dűlő

Komplex illata nem az általánosságban elfogadott korai sauvignonokat juttatja eszünkbe, nyoma sincs benne a füveknek és a zöldes aromáknak.

Érett, sőt, kissé túlérett gyümölcsök és a tűzhelyen rotyogó zöldfűszeres chutney-k emlékét idézi fel bennünk. Szerkezete feszes, vibráló savai jó egyensúlyt tartanak mintegy 25 grammnyi maradékcukor-tartalmával.

Nálunk 2007-ben ilyen lett a sauvignon blanc! 11-12 fokra hűtve, keleti fűszerekkel illatosított, illetve fehér húsú gyümölcsökkel körített tartalmasabb fogások és érettebb kecskesajtok mellé ajánljuk.

Dokumentumok

barnatanya_sauvignon_ismerteto.pdf